Tedeschi – Marne 180 -Amarone 2019

Beskrivelse

Tedeschi – Marne 180 -Amarone – 2019

Stor og magtfuld Amarone

Tedeschi – Amarone Marne 180 byder på en indtagende duft af sødmefulde bær
nuancer af mineraler, læder, cedertræ og et strejf af mandel. Smagen er rig og fyldig med
masser af moden, intens frugt, og munder ud i en lang finish med den karakteristiske let
bitre aroma (på italiensk amaro), som har lagt navn til denne ædle vin. Nydes stille af
rummelige glas op til ti-femten år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med
f.eks. kraftigt fjerkræ.

Tedeschi: Vin i fem generationer

Familien Tedeschi har dyrket vin i fem generationer. Huset blev grundlagt i 1824, da Nicolò
Tedeschi satte alle sine sparepenge i nogle vinmarker. Samtidig gjorde han det til en
familietradition at investere hver en spareskilling i marker, hver gang man fik chancen for
at købe i allerbedste mikroklimaer. I dag ledes huset af Nicolòs tipoldebarn, Riccardo
Tedeschi, som nyder godt af familiens jordbesiddelser i de allerbedste dele af Valpolicella
og Soave.

De bedste marker

Tedeschis marker ligger på skråninger ved byen Pedemonte i midten af den sydlige del af
Valpolicella Classico-distriktet. Jordbunden består af jernholdigt ler og pletvise
forekomster af limsten. Leret giver druer med perfekt modenhed og stor smagsfylde,
mens limstenen giver vinene syre og vibrerende spændstighed.

Medstifter af Familia Amarone

Familien Tedeschi er medstifter af Familia Amarone; en sammenslutning af
topproducenter, som forsøger at komme de underlødige eller ligefrem forfalskede
Amarone- og Valpolicella-vine til livs. Blandt andet arbejder sammenslutningen for at
indskrænke de tilladte dyrkningsarealer til kun at omfatte skråninger; I dag stammer mere
end halvdelen af al Amarone fra fladt terræn, og der kan man simpelthen ikke dyrke
kvalitetsvin.

Amarone della Valpolicella fra Tedeschi

Tedeschis Amarone laves på den klassiske druesammensætning: 30% Corvina, 30%
Corvinone, 30% Rondinella samt 10% andre lokale druesorter. Druerne tørres i ca. fire
måneder, og her sørger Riccardo Tedeschi for at holde temperaturen på et konstant lavt
niveau. Den kølige tørring sikrer vinen en bemærkelsesværdig intensitet, også selvom
Riccardo efterfølgende fadlagrer vinen i op til tre år inden frigivelse.

Karakterbog

93 point – Wine Spectator: “An expressive red, revealing a juicy range of sun-dried cherry and strawberry fruit flavors layered with creamy tannins and citrus peel acidity. Well-spiced and lightly zesty throughout, with savory accents of stemmy herbs and tobacco driving the chewy finish. Corvina, Corvinone, Rondinella and Rossignola.”

92 point – Falstaff: “Shimmering ruby red with a twinkling core. Lush sweetheart cherries, subtle notions of cigar tobacco, fruit tea, and a delicate touch of sealing wax in the background. Gripping on the palate with tightly woven tannins, shows savoury dark berries, nice nuances of bitter chocolate, with a consistent grip. Persists for a long time, slightly alcoholic in the aftertaste.”