Summerbird Hearts

Beskrivelse

Summerbird hearts indeholder to klassiske store marcipanhjerter. Marcipanen er lavet på stenvalsede middelhavsmandler, som derefter er blevet overtrukket med den lækreste mørke chokolade Amazonas 61%. En meget delikat mørk chokolade med en fin afbalanceret smag, der ikke bliver for bitter. Til sidste er hjerterne drysset med lidt let ristede knuste kakaobønner, hvilket giver et fint og elegant udtryk til de to hjerter. Den bløde og tykke marcipan har en perfekt afstemt sødme og sammen med den kraftige skal af mørk chokolade, smager hver bid af mere. Prøv dem sammen med en kop kaffe eller the – det vil du ikke fortryde.

Disse fine hjerter er skønne at bruge som værtindegave eller en hvilken som helst anden anledning. Forær dem til en du holder af, en der fortjener en særlig tak eller til dig selv som lidt ekstra forkælelse. Tilføj eventuelt en flaske søde bobler eller en god kaffe eller te, for at fuldende oplevelsen.

Som en af meget få chokoladeproducenter rister vi selv kakaobønnerne på vores risteri. Bønnerne er dyrket i Ecuador og Peru. Bønnernes karakter er bestemt af terroir på den enkelte farmers marker og danner udgangspunktet for en individuel ristning, som frembringer et bredt spektrum af unikke smagsoplevelser.

Bæredygtighed

Chokoladen fra Summerbird er økologisk og derfor dyrket og høstet med respekt for naturen, bønderne og nærområdet i Peru og Ecuador, hvor kakaobønnerne til Summerbirds chokolade kommer fra. Derudover er emballagen FSC mærket, som er en global certificering til ansvarlig skovdrift og din sikkerhed for træ og papir fra veldrevne skove. Er du interesseret i at læse mere om Summerbirds bæredygtighedsprofil, kan du finde mere info på deres egen hjemmeside.

Ingredienser

*mandler (37%), *sukker, *kakaomasse (20%), *kakaosmør (6%), *glukosesirup, *invertsukkersirup, emulgator (*sojalecitin), *vanilje, *knuste kakaobønner.

* økologisk. Allergener

Kan indeholde spor af æg, mælk og nødder.

Summerbird chokolade er økologisk og glutenfrit.

Summerbird Hearts indeholder 50 gram og koster kr. 64,-