Summerbird bar Amber Croquant

Beskrivelse

Summerbird bar Amber Croquant er helt sin egen. Summerbirds prisvindende Amber Classic-chokolade er i denne uimodståelige udgave drysset rundhåndet med krokant af Piemonte-hasselnødder. Resultatet er en sprød, cremet og mangfoldig chokoladebar, der henleder tankerne på den klassiske og raffinerede franske dessert crème brûlée – den perfekte ledsager til en velbrygget kop kaffe.

En sikker vinder fra Summerbird. Smuk håndværk og virkelig skøn smag. En chokoladebar der helt sikkert også vil falde i god jord sammen med en pose kaffe eller en flaske vin til værtindegaven.

Idéen om Summerbirds rene barer blev født af et ønske om at afdække chokoladens inderste væsen og dykke ned i håndværk og traditioner. Terroir, fugtbalance, fermentering, ristning, frisk mælk fra græssende køer. Her indtænkes alle smagspåvirkende faktorer i udviklingen af den ypperste chokolade. At råvaren er ren økologi, er altafgørende for kvaliteten af det færdige produkt. At bønnerne bliver valset tålmodigt på stenvalse og et af verdens mest sofistikerede vintage chokoladeprocesudstyr, vidner om respekt for bønnens ædlere egenskaber. Og at produktionen er håndarbejde, giver plads til at vælge og vrage, snuse og knase og sikrer os fuld kontrol fra bønne til bar. Ægte chokolade har puls og skærper sanserne.

Bæredygtighed

Chokoladen fra Summerbird er økologisk og derfor dyrket og høstet med respekt for naturen, bønderne og nærområdet i Peru og Ecuador, hvor kakaobønnerne til Summerbirds chokolade kommer fra. Derudover er emballagen FSC mærket, som er en global certificering til ansvarlig skovdrift og din sikkerhed for træ og papir fra veldrevne skove. Er du interesseret i at læse mere om Summerbirds bæredygtighedsprofil, kan du finde mere info på deres egen hjemmeside.

Ingredienser

*sukker, *kakaosmør (26%), *hasselnødder (21%),
*mælk/mjölkpulver (20%), Maldon Havsalt, emulgator (*sojalecitin), *vanilje

*økologisk, allergener.

Kan indeholder spor af æg, mælk og nødder.

Summerbird bar Amber Croquant indeholder 110 gram og koster kr. 82,-