Rødkløver te

Beskrivelse

Rødkløver te siges at kunne lette gener i forbindelse med overgangsalderen, styrke knogler og hjertefunktioner.

Vidste du at rødkløver er en af de rigeste kilder til isoflavoner, som findes i naturen. Isoflavonerne eller planteøstrogener, siges at have en regulerende effekt på hormonsystemet og bliver derfor ofte brugt af kvinder i overgangsalderen.

Rødkløver te indeholder ikke koffein og garvesyre, og kan derfor nydes på alle tider af døgnet og brygges uden at skulle bekymre sig om trækketid!

Tip: Jo mere luft der er omkring teen, når den trækker, des bedre kan smagen komme ud i vandet. Hvis du bruger en tepose er det derfor en god idé, at give teen lidt plads i posen, så den ikke lukkes for stramt.

Ingredienser: Rødkløverblomster.

Hvad er urtete?

Urtete er ikke lavet af blade fra Camellia Sinensis planten, som sort, grøn og hvid te er. Derimod kan urtete være lavet af en lang række forskellige ingredienser, som man kan finde i naturen. Det kan være alt lige fra bær, blomster, græsser, rødder, bark, krydderier og ja, urter. Urtete indeholder ikke garvesyre eller koffein, men kan have mange forskellige egenskaber alt efter, hvilke ingredienser der er brugt.

Urtete har været anvendt i flere tusinde år blandt andet på grund af de forskellige planter og urters virkning på kroppen. For eksempel kan kamillete virke beroligende, brændenælder har et højt indhold af A- og C-vitamin, kalium og kalcium, ingefær dæmper betændelse, styrker dit immunforsvar og kan lindre transportsyge. Altså er mulighederne med urtete mange.

Tilberedning af urtete

Tilberedning af urtete er let som en leg. Da den ikke indeholder garvesyre, bliver den ikke bitter eller harsk.

Temperatur: 100 grader

Trækketid: 8-10 min (men kan godt trække længere, hvis du ønsker en kraftigere smag)

Opbevar altid din te i en lufttæt beholder, mørkt og væk fra stærke dufte, som kaffe og krydderier.